តើអ្វីជាEnamel Cookwareធ្វើពី?
និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ enamel cookware គឺអាលុយមីញ៉ូ ដែក ឬ (ជាទូទៅបំផុត) ដែកវណ្ណះជាមួយថ្នាំកូតកញ្ចក់.អេណាមែលចាប់ផ្តើមចេញជាម្សៅ ហើយវាត្រូវបានចាក់ និងរលាយលើលោហៈដើម្បីបង្កើតជាថ្នាំកូតដែលគ្មានថ្នេរដែលជាប់នឹងខ្ទះ។ 
ចង្ក្រានដែកដែលស្រោបដោយអេណាមែលត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព
នេះបើយោងតាមមជ្ឈមណ្ឌល FDA សម្រាប់សុវត្ថិភាពអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភអនុវត្ត។ខ្សែចង្ក្រានដែលនាំចូលពីបរទេសត្រូវតែបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព FDA ។ការនាំចូលឧបករណ៍ចម្អិនអាហារដែលផ្ទុកសារធាតុកាដមីញ៉ូមដែលមានជាតិពុលក្នុងកញ្ចក់របស់ពួកគេត្រូវបានហាមឃាត់។
របៀបប្រើ Eមានឈ្មោះថា Cast Iron Cookware
នៅពេលប្រើ enamelware របស់អ្នកនៅលើចង្ក្រាន កំដៅវាជាមុននៅការកំណត់ទាប ដើម្បីនាំផ្ទៃទៅសីតុណ្ហភាពចម្អិនអាហារ។Enamelware ត្រូវការកំដៅយូរជាងចង្ក្រានផ្សេងទៀត ដូច្នេះត្រូវអត់ធ្មត់។បន្ថែមស្រទាប់ប្រេង ទឹកពីរបីអ៊ីញ ឬអាហារមិនទាន់ឆ្អិនទៅក្នុងខ្ទះ មុនពេលកំដៅមុន។កំដៅ enamelware ទទេអាចបង្កឱ្យមានសីតុណ្ហភាពដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ថ្នាំកូត enamel ។
នៅពេលដែល enamelware ក្តៅពីកំដៅទាប អ្នកអាចបង្កើនកំដៅតាមការចង់បាន។ការចម្អិនក្នុងចង្ក្រានជាមួយ enamelware មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការចៀន ចៀន ប្រហុក ប្រហិត ស្ងោរ ស្ងោរ និងស្ងោរអាហារ។ដោយសារ enamelware ឡើងកំដៅស្មើគ្នា និងយឺត វាទាមទារការកូរតិចជាងចង្ក្រានធម្មតា។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មករា-០៦-២០២២