តើអ្វីទៅជាសក្តានុពល enamel?
ភាគច្រើនវាជាអ្វីដែលគេស្គាល់ថាជាប្រដាប់ធ្វើម្ហូបប៉សឺឡែន ឬទឹកប្រៃ.នេះគឺជាកន្លែងដែលកញ្ចក់ត្រូវបានកំដៅឡើងដើម្បីស្រោបមូលដ្ឋានដែក ជាធម្មតាដែក ដែកវណ្ណះ ឬអាលុយមីញ៉ូម។
ដើម្បីនិយាយឱ្យសាមញ្ញ ប្រដាប់ធ្វើម្ហូប enamel គឺអាលុយមីញ៉ូម ដែក ឬ (ភាគច្រើនបំផុត) ដែកវណ្ណះ ជាមួយនឹងថ្នាំកូតកញ្ចក់។
អេណាមែលចាប់ផ្តើមចេញជាម្សៅ ហើយវាត្រូវបានចាក់ និងរលាយលើលោហៈដើម្បីបង្កើតជាថ្នាំកូតដែលគ្មានថ្នេរដែលជាប់នឹងខ្ទះ។
តើ enamel pots ល្អសម្រាប់អ្វីខ្លះ?
Enameled Dutch ovens គឺល្អសម្រាប់របស់ជាច្រើន រួមទាំងbraises, stews និងទឹកជ្រលក់ហើយវាជាការចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំផ្ទះបាយដែលទើបចាប់ផ្តើម។ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូប ការសន្សំប្រាក់សម្រាប់ឡចំហាយហូឡង់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលនឹងស្ថិតស្ថេរជារៀងរហូតក៏ជាគម្រោងដ៏ល្អផងដែរ។
តើអ្នកអាចចំអិនអ្វីនៅក្នុង enamel pot?
Enamel-on-steel pots គឺល្អសម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងបម្រើស៊ុប ស្ទីវ ស្រាគ្រឿងទេស ស៊ីឌ័រ ចំហុយ និងបាយប៉ាស្តាឆ្អិន និងសណ្តែក, លល។បន្ទាប់ពីចម្អិនចប់ហើយ អ្នកអាចដាក់ឆ្នាំងលើក្តារកាត់ឈើ ឬនៅលើកម្រាលឈើ។
តើវាមានសុវត្ថិភាពទេក្នុងការចម្អិនក្នុងឆ្នាំង enamel?
Enameled ដែកវណ្ណះឧបករណ៍ចម្អិនអាហារមានសុវត្ថិភាពព្រោះវាជាសម្ភារៈប្រើប្រាស់បានយូរ មិនប្រឡាក់ដែក មានផ្ទៃធម្មជាតិមិនស្អិត មិនច្រេះ។គុណភាពទាំងនេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាព ដោយសារវាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហាសុខភាពដែលទាក់ទងនឹងចង្ក្រានដែលផលិតពីវត្ថុធាតុផ្សេងៗ។
នេះបើតាមមជ្ឈមណ្ឌលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភអនុវត្តរបស់ FDA។ចង្ក្រានដែកដែលស្រោបដោយអេណាមែលត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពដូច្នេះអ្នកអាចចម្អិនម្ហូបគ្រប់ប្រភេទនៅក្នុងឆ្នាំង enamel ដោយមិនចាំបាច់បារម្ភអំពីបញ្ហាលេចធ្លាយ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៧ ខែមករា ឆ្នាំ ២០២២